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蘇州市食藥監局:1批次餐飲食品樣品抽檢不合格

發布日期:2018-10-27 來源:中國質量新聞網

江蘇食品網訊

  近日,蘇州市食品藥品監督管理局發布《關于公布蘇州市級食品安全監督抽檢信息的公告(2018年第43期)》。本次公告的監督抽檢信息共涉及9類食品165批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品164批次,不合格樣品1批次。

  其中: 抽檢糧食加工品8批次,全部合格;抽檢罐頭5批次,全部合格;抽檢炒貨食品及堅果制品12批次,全部合格;抽檢調味品8批次,全部合格;抽檢乳制品80批次,全部合格;抽檢食糖9批次,全部合格;抽檢食用油、油脂及其制品10批次,全部合格;抽檢食用農產品24批次,全部合格;抽檢餐飲食品9批次,1批次不合格。

  本次抽檢中炒貨食品及堅果制品以酸價、霉菌、過氧化值等為主,食糖以螨、鉛、總砷等為主,食用油、油脂及其制品以過氧化值、酸值等質量指標為主。主要發現不合格飯碗1批次,檢出大腸菌群。

  針對發現的不合格產品,相關部門組織了現場指導,幫助生產經營企業完善管理,不斷提高企業食品安全意識和管理水平,對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。

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