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南通市市場監管局研究制定食鹽批發企業主體責任清單與自查指南

發布日期:2019-12-12 來源:江蘇省市場監督管理局

江蘇食品網訊

 ? ?為進一步落實食鹽批發企業安全主體責任,規范食鹽批發企業安全自查行為,南通市市場監管局研究制定了《南通市食鹽批發企業食鹽經營安全主體責任清單》和《南通市食鹽批發企業食鹽安全自查指南》。

  《南通市食鹽批發企業食鹽經營安全主體責任清單》從總要求、主體資格、經營條件、制度管理、人員管理、進貨查驗、過程控制等七個方面,明確了主體責任的內容、主體責任的法律依據及行政處罰條款、落實主體責任的路徑和方法。通過建立責任清單,強化經營者誠信自律,強化行政執法監管,實現風險隱患防控系統化管理、常態化落實、規范化治理機制。

  《南通市食鹽批發企業食鹽安全自查指南》對自查內容、自查頻次、整改報告等要求予以明確。指導企業依據《南通市食鹽批發企業食鹽安全自查指南》的要求開展定期自查和專項自查。對企業經營條件發生變化,不再符合食品安全要求的,立即采取整改措施;有發生食品安全事故潛在風險的,立即停止食品經營活動,并向所在地縣級人民政府市場監管部門報告。

  下一步,南通市市場監管局將指導各地結合日常監管實際,采取多種手段,就主體責任清單與自查指南內容開展廣泛宣傳、教育和培訓,使每一個食鹽批發企業、每一個負責人、每一個從業人員了解和掌握食品安全主體責任內容,通過系統化的管理、常態化的落實、規范化的執行,有效建立食鹽批發食品安全隱患防控機制。

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